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　　消毒劑備案檢測報告有關消毒劑消毒效果的保證
 

　　消毒劑種類繁多，在消毒實踐中，總要選擇比較理想的化學消毒劑來使用。作為一個理想的化學消毒劑，應具備以下幾個特點：
 

　　殺菌譜廣；使用有效濃度低；殺菌作用速度快；性能穩(wěn)定；易溶于水；可在低溫下使用；不易受各種物理化學因素影響；對物品無腐蝕性；無臭無味、無色；毒性低，消毒后無殘留毒害；使用安全，不易燃燒；價格低廉；運輸方便；可大量生產(chǎn)供應。
 

　　目前的化學消毒劑中，沒有一種能夠*符合上述要求的。因此在使用中，只能根據(jù)被消毒物品性質、工作需要及化學消毒劑的性能來選擇使用某種消毒劑。
 

　　隨著《食品安全法》的實施，食品企業(yè)越來越重視衛(wèi)生消毒工作。然而，含氯消毒劑的物料特性，使其有效氯不可避免的會隨產(chǎn)品儲存時間的增長而下降，尤其是在炎熱的夏季，有效氯下降得會更多。在這種情況下，就有了一個如何確保在任何情況下使用消毒劑都能達到消毒效果的問題，這一點在食品企業(yè)尤為重要。
 

　　為此，食品企業(yè)必須加強產(chǎn)品質量關鍵控制點的監(jiān)控。針對使用消毒劑而言，那就是要保證在線檢測，保證配制出的消毒劑使用液的有效氯達到要求的濃度。比如清洗保鮮生菜，在清洗時有效氯必須控制在100-200ppm之間，在后過水時，則要將有效氯控制在30-50ppm之間。
 

　　如何能控制消毒劑使用液的濃度以達到清洗保鮮的效果呢？
 

　　1.取一支檢測瓶或檢測試管，用要檢測的水沖洗兩次后，裝入10毫升要檢測的水；
 

　　2.加入1勺“1號測氯試劑”，搖勻；
 

　　3.加入1勺“2號測氯試劑”，搖勻；有效氯將使水變?yōu)椴椟S色；
 

　　4.用“測氯試劑”滴定，每次滴入一滴，滴后搖勻，直到水變?yōu)闊o色；
 

　　5.記錄滴入的滴數(shù)，水中有效氯含量=10·滴數(shù)ppm。
 

　　廣州市微生物研究所具備消毒產(chǎn)品(消毒液)CNAS與CMA檢驗備案資質，具備實驗動物使用許可證，現(xiàn)為消毒產(chǎn)品備案檢驗機構，出具CMA資質認可的消毒劑備案檢測報告。